Oven heerlijke kalfsborst gevuld met kalfsgehakt. Heerlijk te bereiden in de oven.
Bereid het een dag van te voren. Wanneer de kalsborst is afgekoeld krijg je het net er makkelijk af en is het makkelijk snijbaar. Voor het serveren even in de oven tot die lauwwarm is
Gaat goed samen met champignon roomsaus, sambal boontjes en aardappelpuree.
Wat is een Porterhouse steak? Deze Amerikaanse steak is een mooi groot stuk vlees, dat van de dunne lende en de ossenhaas van de rund wordt versneden. Dit maakt dat de steak één van de duurste en kwalitatief beste steaks is die er bestaat.